Kantine får kritikk

Kantina til Agnes' Vannsenglager i Lovik får kritikk for matsvinn. - Kaster mat for 1500 personer hver eneste dag.

Loviks hjørnesteinsbedrift Agnes' Vannsenglager er Nord-Europas sjette største lager for vannsenger, og har litt over 100 ansatte (de fleste bosatt utenfor Lovik). Daværende hovedverneombud ved lageret, Pelle Pallan, meldte i 1981 inn behovet for en egen kantine for de ansatte, som da talte 1500 personer. I 2005 ble saken tatt opp i styret, og i etterkant av styremøtet ble det uttalt at "styret innser behovet og starter umiddelbart arbeidet med å få på plass kantinedrift ved lageret". Kantina åpnet våren 2024. Nå får kantina kritikk for sitt enorme matsvinn. Nåværende verneombud og barnebarn til tidligere vernombud Pallan, Pål Pallan, forklarer situasjonen:

- Vi er veldig glad for kantina vi fikk i vår, men mengden mat de lager er basert på antall ansatte i 1981 da min farfar først meldte inn behov for kantine. Nå er vi 1400 færre ansatte.

Og dette er ikke det eneste problemet, ifølge Pallan.

- Vi som jobber på lageret har lunsjtid kl. 11:30-12, men det har også de ansatte i kantina. Den er derfor stengt kl. 11:30-12, og dermed kan ingen kjøpe mat der. Resultatet av alt dette er at det lages mat for 1500 personer hver dag som går rett i søpla. Vi har ropt varsko til ledelsen som sier at de vil behandle dette så fort som mulig. Det samme sa de da ønsket om kantine kom opp i 1981, og det tok 43 år.

Lovikposten har forelagt kritikken for CEO og Senior Consultant of International Business Relations i Agnes' Vannsenglager ENK, samt regjerende trøndermester i Mario Kart, Oudun Ursus von Plasch.

Lovikposten: Hvorfor lages det mat for 1500 personer når det kun er 100 ansatte på Agnes' Vannsenglager?

Plasch: Jeg forholder meg til det gjeldende antallet som ble utredet i forbindelse med styremøtet i 1981. Altså er det 1500 ansatte.

Lovikposten: Dette er jo beviselig ikke riktig, det er bare å dra til lageret og se selv. Hvor ofte er du fysisk til stede på lageret?

Plasch: Ledelsen opererer ikke med fysisk tilstedeværelse. I stedet fatter vi beslutninger ut i fra informasjon vi kontinuerlig mottar fra våre aktører på bakken, etter at denne informasjonen er grundig gjennomgått og behandlet.

Lovikposten: Da kan man vel spørre seg om dette er særlig effektiv ledelse med tanke på den enorme forskjellen mellom situasjonen "på bakken" og den informasjonen dere styrer etter?

Plasch: Jeg tar avstand fra slike insinuasjoner om at vi ikke gjør jobben vår. Vel, den avtalte tiden vår ute, nå venter et viktig match race med Princess Peach.